Nak mengenali siapa mereka?

MENGENAL BAKA KAMBING

1. Kambing kajang (baka tempatan)

• Berasal dari Malaysia dan Indonesia.
• Digunakan untuk keluaran daging.
• Mempunyai badan yang kecil dan pendek, tanduk yang melentur ke atas dan ke belakang.
• Telinganya tegak ke sisi.
• Terdapat janggut pada kambing jantan dan jarang pada betina. Dari sisi, muka kelihatan lurus dan tirus.
• Leher pendek dan bahagian belakang adalah lebih tinggi dari bahu, purata ketinggiannya ialah 50-60cm.
• Kulit badan nipis tetapi mempunyai bulu yang kasar.
• Warna bulu biasanya hitam, coklat dan kadangkala terdapat tompok-tompok putih di kaki atau badan.
• Kelahiran kembar adalah salah satu ciri kambing ini yang baik.
• Pengeluaran susu adalah sedikit; tidak lebih dari 0.3 kg sehari dalam masa 3 bulan pertama dan 0.2 kg dalam masa 4 - 6 bulan.

Kambing Jantan

Berat Lahir : 1.6 KG
Berat Dewasa : 25 – 30 KG

Kambing Betina

Berat Lahir : 1.8 KG
Berat Dewasa: 20-25 KG

2. Jamnapari/Ettawah

• Berasal dari India. Biasanya berwarna putih dan bertompok perang – hitam
• Dibawa masuk ke Malaysia dan dikacukkan dengan kambing tempatan untukmembaiki populasi, genetik ternakan tempatan.
• Baka ini digunakan untuk keluaran daging dan juga susu.
• Pandangan dari sisi – muka cembung (Roman nosed) dan mempunyai telinga yang panjang dan melampai ke bawah.
• Badan adalah lebih besar dan tinggi dari kambing katjang dan terdapat tanduk yang melentur ke atas dan ke belakang, bulunya agak lebat di bahagian punggung dan daerah leher.
• Bulunya agak kusut dan berwarna campuran hitam dan kekuningan.
• Digunakan secara meluas di Malaysia bagi memperbaiki mutu kambing tempatan.

Kambing Jantan

Berat Lahir : 3-4 KG
Berat Dewasa : 68-91 KG

Kambing Betina

Berat Lahir : 3-4 KG
Berat Dewasa: 36-63 KG

3. Anglo Nubian

• Berasal dari England. Kacukan baka British dan baka Afrika-India.
• Mempunyai sifat-sifat baka Zariby (Nubian) dari Mesir dan juga baka Jamnapari dari India.
• Kambing tahan lasak dan mudah sesuai dengan alam sekitar.
• Selain dari pengeluaran daging, baka ini juga boleh digunakan untuk pengeluaran susu.
• Kambing jenis ini berbadan besar dan mempunyai telinga yang panjang dan melampai ke bawah.
• Hidung kambing jenis ini melengkung ke bawah dan mempunyai kaki yang panjang dengan purata ketinggian badannya 80cm.
• Tidak mempunyai tanduk tetapi mempunyai bulu badan yang pendek.
• Warna bulu ialah Merah keperangan, berbulu pendek, coklat putih, warna gelap atau kombinasi warna-warna tersebut
• Pengeluaran susu adalah menggalakkan dan ianya boleh mengeluarkan 2 kg susu satu hari dan 250 - 300 kg bagi satu laktasi.

Kambing Jantan

Berat Lahir : 3.5 KG
Berat Dewasa : 70-135 KG

Kambing Betina

Berat Lahir : 3.9 KG
Berat Dewasa: 55-100 KG

4. Kambing Saanen

• Kambing ini berasal dari Lembah Saanen di Switzerland.
• Bulunya pendek berwarna putih atau krim dengan titik hitam di hidung, telinga dan di kelenjar susu.
• Hidungnya lurus dan muka berupa segitiga. Telinganya sederhana dan tegak ke sebelah dan ke depan.
• Ekornya tipis dan pendek.
• Tanduk didapati pada kedua-dua jantina.
• Kekacang di leher boleh dilihat pada baka ini.
• Penghasilan susunya berbeza di antara 500 kg dan 1,200 kg dalam tempoh 250 hari, (purata 800 kg).

Kambing Jantan

Berat Lahir : 3 KG
Berat Dewasa : 68-90 KG

Kambing Betina

Berat Lahir : 3.3 KG
Berat Dewasa: 36-65 KG

5. Kambing Boer

• Kambing pedaging - Berasal dari Afrika Selatan.
• Baka asli dengan campuran kambing dari European, Angora & Indian .
• Bertanduk dengan telinga yang bergelung.
• Badan berwarna putih dan kepala hingga ke tengkuk berwarna merah-keperangan.
• Berat jantan di antara 110-135 kg; betina di antara 90 -100 kg.
• Berkebolehan untuk menambahkan pengeluaran susu harian > 200 g/hari.
• Cepat matang - 6 bulan untuk jantan & 10-12 bulan betina. Purata kadar ovulasi 1.7 telur/anak.
• Biasanya kadar beranak 200% .
• Memanjangkan tempoh musim beranak - 3 kali beranak dalam masa 2 tahun.
• Kadar bercerai susu 160%. Boleh meragut - impak terhad kepada rumput atas (grass cover).
• Kambing kacukan Boer iaitu Boer x Cashmere, Boer x Saanen dan Boer x Ferral juga diimport dari Australia.

6. Kambing Toggenburg

• Baka tenusu yang berasal dari Switzerland.
• Mempunyai warna bulu berbeza-beza daripada putih kepada perang tua.
• Kebanyakannya tidak bertanduk tetapi mempunyai rumbai.
• Berat dewasa jantan boleh mencapai 79kg manakala betina mencapai 61kg.
• Tidak sesuai diternak di Malaysia.